寒暄过后，主宾落座，主厨就位。
岛国菜跟广东菜很像都是尊重事物原本的口感，但比起广东菜跟看中食物的新鲜，通常上等的岛国料理对食材的选择往往比厨师更总要，为了保证料理的新鲜和口感，怀石料理通常都是在客人面前现场制作,每道菜现吃现做。
作为全日no.1的怀石日料店创始人，松川忠的厨艺自然不必多说，虽然如今年事已高，但是站在厨台前，仍旧是游刃有余，举手投足间都充满着大师的风采,虽然雷耀阳看不出他的厨艺到底牛不牛逼但这架势跟仪式感还没开始就已经拉满
“我虽然不懂吃，不懂美食之道，但光看这食物的本身就感觉胃口大增！”
“最高等的食材往往用字简单的方法烹饪,您倒是深得华夏美食的精髓啊。”
厨台前的松川忠开始了先付的制作，雷耀阳搂着丁瑶和仁川一相对而坐，仁川市长笑着向雷耀阳这般说道。
“确实食物的本身就是取之于自然融入于自然。”
如今的雷耀阳，虽然不懂吃但是如今他的条件跟势力想是什么都是洒洒水，以前面对这种话题，他往往都是多听少说或是只听不说，但是现在他财力跟势力，已经足够支撑他与别人交谈时不再露怯了。
“喔？”
“客人您嘴巴里的自然倒是有几分意思？”
正在厨台上为雷耀阳和仁川市长烹饪美食的松川忠，他听到雷耀阳的话后，不禁饶有兴趣的向着雷耀阳搭话道。
“华夏美食流传几千年我也只是略有所闻吧，比如五色出五味对五脏。”
雷耀阳微笑着应道。
“五色五味五？”
“我怎么从未听过？”
仁川市长面露些许讶色，他向着松川忠询问道。
“这五味是春苦、夏酸、秋滋、冬甜以及涩味。。”
“五法是蒸、炸、煮、烧、生。”
“至于五色五脏则是绿春、朱夏、白秋、玄冬以及嫩黄，心肝脾胃肾”
松川忠一边笑着向仁川市长解释道，一边为两人端呈菜肴。
“这是位于深海的大花海蟹需要潜水艇材能够捕捞,其蟹黄鲜美,蟹肉鲜嫩,蘸取些芥末和酱油，绝对是难得的饕餮盛宴。”
“雷先生、仁川先生，丁小姐需要我们为你们配点酒吗？”
松川忠将两盘摆盘极为精美甚至堪称是艺术的菜肴放在雷耀阳等三人的面前，然后笑着向两人询问道。
“丁小姐你于雷先生宴请仁川市长，自然是要用好酒相待，这次就不劳烦孙川大师为我们陪酒了，我自己提前准备了。”
仁川市长笑着说完，继而向着雷耀阳看去：
“雷先生丁小姐，可以喝点清酒吗？”
“可以。”
雷耀阳微微颔首，丁瑶也跟着笑着点头。
“雷先生丁小姐稍等，我准备的这款酒，定不会让您失望的。”
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