一进屋,庞子楚正在悠闲地坐大厅里面喝早茶,在他身后,站立着两个少女正在给他捶背,其中一个,正是上次和监察队队员钻小树林的少女。
少女看见王阳,似乎有些惊慌,眼神躲闪,不敢看向王阳。
“这女的上位速度够快啊,这么快又就傍上庞子楚了。”王阳心道。
王阳心中,对于少女的选择没什么意见,毕竟每个人的处境不一样,选择的活下去的方式和依附的人也不一样。
“你小子终于来了,去吧,你需要的材料厨房里面都有。”庞子楚笑眯眯的说道。
王阳问道:“我今天想做一碗鸡汤,不知道有没有活鸡?”
得到肯定的答复以后,王阳点了点头,在少女的带领下朝厨房走去。
少女先将王阳带到鸡舍,里面养着十几只鸡。
看着鸡舍里面的正在悠闲踱步的鸡,王阳感叹一声:“鸡兄啊鸡兄,你们不要怪我,我也是被逼无奈,不过你们也不用担心,你先走一步,说不定我随后就到!”
王阳和鸡说话的样子,惹得旁边的少女笑道:“你这个人,怎么和鸡说话,它又听不懂。”
王阳叹道:“其实在庞子楚眼中,你我的性命,可能跟里面的鸡没有差别,想杀就杀!”
少女听后,收起了笑容,沉默起来。
最后,王阳挑了一只长得特别肥美的笨鸡,来到了厨房。
庞子楚的厨房非常干净,一尘不染,乍看之下肯定不会以为是个厨房,而且里面各种刀具,各种配料一应俱全。
接着,王阳将鸡宰杀,处理干净,烫去血水,入砂锅,加冷水开始烧,加入姜片料酒去腥;
水开后,王阳将自己在林场中摘取的野生中草药,小火慢炖一个半小时,出锅撒入盐调味,再添加一些红果作为点缀。
在死亡的威胁下,王阳觉得自己的厨艺得到了百分之一百二的发挥。
当王阳将这一锅药膳鸡汤端到庞子楚面前时,庞子楚眼前一亮。
庞子楚看着眼前的这碗鸡汤,细细一闻,清香扑鼻。
鸡汤里面包含鸡肉中的精华,泛着如同琥珀般的黄色,但又清亮透明。喝到嘴里,只感觉清甜,一点都油腻都感觉不到。
鸡肉也炖的恰到好处,在嘴里细细咀嚼,鸡肉的香味弥散在整个口腔之中,而且还隐隐有一丝酸甜的味道,而使人胃口大开。
庞子楚转瞬间,就将这一碗鸡汤消灭殆尽。
“虽然你在切菜以及火候这块儿,没什么亮眼的地方,但是不得不说,你最终做出来的鸡汤非常美味,你是如何将鸡汤中的油腻全部去掉,只留下清甜和鲜香?”
“这主要归功于我在咱们的林场里面找到的黄芪,白草,红果等几种植物。其中黄芪可以用来增加甜味,白草可用来使鸡汤清亮透明,红果可以用来点缀,使得鸡汤色香味俱全,此外,红果酸甜可口,可以增加食欲,让人胃口大开。”王阳细心解释道。
“这山林之中的花花草草,竟然有这种妙用。”
“是的,正是由于这些花花草草,才能让鸡肉的美味彻底展现,而且里面的白草清理肠道的作用,经常吃可以将体内多余的油脂清除。”
王阳越说越觉得自己有点像保健品推销员。
“哈哈哈哈,这倒是开了我的眼界,我做厨师近二十年,每天都在研究切菜的刀功和火候的掌握。你倒是提醒我,可以去向外寻求食物和食物之间共同交融,迸发出来的新鲜味道。”
庞子楚大笑不已,似乎又有所得。
听着庞子楚的话,王阳心里松了一口气,知道自己今天这一关算是过去了!
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